Jabłka zawierają dużo cennych składników odżywczych, które mają duże znaczenie dla naszego organizmu. Badania wykazały, że statystyczny Polak zjada ok. 20 kg jabłek rocznie.Jabłka są nisko kaloryczne i niezastąpione w każdej diecie. Średniej wielkości jabłko zawiera ok. 60 kcal.

Jabłka zawierają m. in. dużo fosforu, wapnia, żelaza, arsenu, sodu, pektyny i witamin.

Zadania, które spełniają jabłka:

- neutralizują substancje toksyczne;

- oczyszczają krew;

- obniżają poziom cholesterolu;

- regulują przemianę materii;

- obniżają ciśnienie;

- normalizują poziom cukru we krwi;

- zapobiegają nadciśnieniu tętniczemu i miażdżycy;

- wspierają system odpornościowy;

- wzmacniają układ nerwowy;

- dbają o serce;

- działają kojąco na błonę śluzową przewodu pokarmowego;

- są skuteczne w walce z zaparciami;

- zapobiegają sklerozie;

- łagodzą bóle reumatyczne;

- chronią przed siniakami;

- korzystnie działają na włosy i paznokcie;

- zapewniają piękną cerę.

Jabłka może spożywać każdy. Spożywane są surowe, gotowane, pieczone i duszone. Jednak pod każdą postacią zachowują całą swoją wartość odżywczą.

Można z nich przygotowywać soki, dżemy, konfitury, galaretki itd. Dodawane są do różnych ciast, dań i sałatek.

Jak widać jabłka spełniają bardzo ważne zadania dla naszego organizmu, więc warto jeść je codziennie, przynajmniej jedno na dzień.